CONFETTURA DI FRAGOLE CON LIMONI E FIORI DI SAMBUCO

confettura di fragole 1La settimana scorsa sono finalmente uscita fuori porta, per un giro nella campagna romana in compagnia di una mia cara amica. La sensazione di poter proiettare lo sguardo verso la linea dell’orizzonte, mi ha fatto emozionare, dopo tutto questo tempo di clausura domestica.

La campagna è nelle mie corde, stimola in me pensieri positivi ed energia, sicuramente fa bene all’umore. Il verde è un colore rilassante, i suoni della Natura cullano le orecchie, i profumi dei fiori e delle erbe spontanee aprono i polmoni, e tutto contribuisce ad uno stato di benessere che vorrei non finisse mai.

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TORTA SALATA DECORATA

torta salata decorata

Quando ero piccola mi piaceva molto giocare con la creta e con la plastilina. Già, noi bambini degli anni ’60 non avevamo tablet e playstation, al massimo la tv dei ragazzi, entro determinate fasce orarie. I nostri giochi erano molto basati sulla manualità e creatività, e anche l’industria del giocattolo faceva la sua parte, producendo appositamente materiali plasmabili adatti all’uopo.

Ricordo che un anno modellai pastorelli e animaletti per il presepe, e i miei genitori ne furono molto orgogliosi, mostrandoli ad amici e parenti.

Anche se col tempo la mia manualità non ha avuto modo di mantenersi allenata, quando mi trovo gli impasti sotto le mani spesso mi vien voglia di riprovare. Così è stato per molte forme di pani che ho pubblicato qui nel mio blog, altri esperimenti sono sparsi in facebook ed instagram… e altri ancora non sono pubblicati da nessuna parte per il semplice fatto che il “prodotto” è stato consumato prima di essere fotografato!

torta salata decorata 1

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