Approfondimento Storico

BUON COMPLEANNO MAESTRO VERDI!
Canta che ti passa… - PsiCovid20
CHE NE SAI TU DI UN CAMPO DI GRANO? ALLA SCOPERTA DEI GRANI ANTICHI E TRADIZIONALI
Ciak! La musica è servita - …e l’inconscio creò il Cinema – Psiche Arte e Società n.12
CONFETTURA E GELATINA DI MELE COTOGNE
DAL CUORE ALLE MANI: SUGGESTIONI DALLA MOSTRA DOLCE&GABBANA
DRESDNER CHRISTSTOLLEN CON LIEVITO MADRE
ELOGIO DELL’INSALATA CAPRESE, CLASSICA NON-RICETTA ESTIVA
FRITOLE VENEZIANE CON LIEVITO MADRE
GALLETTE ETRUSCHE SENZA LIEVITO, CON CINQUE CEREALI INTEGRALI, OLIO D’OLIVA E MIELE
GIORNATA MONDIALE DEL PANE 2016: IL PANE RITUALE DI SAN GIUSEPPE IN SICILIA
GIORNATA NAZIONALE DEI GRANI ANTICHI: PANE CON FARINA DI GRANO TENERO BIANCHETTA E CHICCHI DI GRANO DURO SARAGOLLA
GLI ULTIMI PROGETTI DI VITTORIO FUSARI E LA SUA NUOVA TORTA DEL DONIZETTI
I BISCOTTI DEL LAGACCIO E IL MIO PRIMO RADUNO MTCHALLENGE
IL GARUM E LA COLATURA DI ALICI
IL LIBUM DI CATONE, UN PANE DELL'ANTICA ROMA
Il nostro pane quotidiano, ovvero “Siamo tutti fornai”
IL PANE CREATIVO DI SALVADOR DALI' PER LA GIORNATA MONDIALE DEL PANE 2017
IL PANE NELL'ANTICA ROMA E IL MIO PANIS FARREUS
KIPFERL
La buona musica: passato, presente e futuro - Le verità che cambiano
LA CROSTATA DI RICOTTA E VISCIOLE, IL DOLCE TRADIZIONALE DEL GHETTO DI ROMA
LA FESTA DEL GRANO A JELSI / THE WHEAT FEAST AT JELSI
LA FORNARINA DI RAFFAELLO E IL PANE NELL'ARTE
LA FRIGGERA DI SAN VINCENZO, IL PESCE AZZURRO E L’ECONOMIA DELLA COSTA DEGLI ETRUSCHI
LA MELANZANA: STORIA, RICETTE E CONSIGLI
LA PIZZA NAPOLETANA, TEORIA E PRATICA
LA TORTA DEL DONIZETTI E I NOVE DO DI PETTO
Le verità che cambiano, presentazione - Psiche Arte e Società
Note di Gusto - Psiche Arte e Società
NOTE DI GUSTO AL CAFFÈ FLORIAN
PANE ETRUSCO DI FARRO E LEGUMI, SENZA LIEVITO O CON LIEVITO MADRE
PROFUMI E COLORI DELLA SELVAGGIA GARFAGNANA, PARTE PRIMA: PAGNOTTINE INTEGRALI DI FARRO, CECI, ROSMARINO E MIELE DI CASTAGNO
Ricette appositamente pensate per il Padre della Psicoanalisi - Psiche Arte e Società
ROMEO E GIULIETTA
SERGEJ PROKOFIEV: SONATA OP. 94 PER FLAUTO E PIANOFORTE, O 94 BIS PER VIOLINO E PIANOFORTE
Sociologia e Fenomenologia dell’alimentazione - Cibo e Psiche
TRIONFO DEL LIMONE A VILLA MEDICI
UN MARE DI GUSTO A SAN VINCENZO, ESEMPIO DI EQUILIBRIO PERFETTO TRA NATURA E CULTURA
Una cena da sogno - Psiche Arte e Società
VERTUMNUS
W.A. MOZART: SONATA IN RE MAGGIORE PER PIANOFORTE KV284

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