ANELLETTI ALLA SICILIANA
BRIOCHE CON FAVE E PECORINO
BRIOCHES CON LA ZUCCA, VERSIONE DOLCE E SALATA
BUDINI DI ZUCCA CON SALSA AL CIOCCOLATO E SCORZETTE DI AGRUMI
CARNE ALLA GENOVESE
CHUTNEY DI COTOGNE E CIPOLLE DI TROPEA
CHUTNEY DI FICHI
CIABATTE CON OLIVE, POMODORI SECCHI E SEMI DI FINOCCHIO
CIALDONI DI PELLEGRINO ARTUSI IN VERSIONE ARCOBALENO
CIPOLLINE IN AGRODOLCE
CRACKER FOGLIA CON FARINA DI PISELLI
CRACKERS CON CECI E CREMA TAHIN
DANUBIO A LIEVITAZIONE MISTA
DANUBIO SEMINTEGRALE DECORATO
FOCACCIA PUGLIESE AD ALTA IDRATAZIONE
FOUGASSE PROVENÇALE CON OLIVE ED ERBE AROMATICHE
FRESELLA O FRISELLA? DUE RICETTE PER UNA GUSTOSA CAPONATA
GNOCCHI DI PATATE E TRITORDEUM, CON FILETTI DI TRIGLIA E BESCIAMELLA DI MARE ALLO ZAFFERANO
GNOCCHI DI PATATE VIOLET QUEEN CON CREMA DI BACCALÀ E ASPARAGI
GNOCCHI DI ZUCCA SENZA PATATE E SENZA UOVA
HUMMUS DI CECI NERI DELLA MIA TERRA A JELSI
HUMMUS DI FAGIOLI CANNELLINI E BARBABIETOLE ROSSE
INSALATA DI FINOCCHI E ARANCE
INVOLTINI DI SGOMBRO
LA PIZZA NAPOLETANA, TEORIA E PRATICA
LA ZUCCA PROTAGONISTA DEL MIO COOKING SHOW
LASAGNETTA DI MURANO
PANE ARABO CON ZA'ATAR
PANE CON FARINA DI LENTICCHIE DELLA MARMILLA
PANE CON PATATA ED ESUBERI DI LIEVITO
PANE FIORE E PANE SOLE
PANINI DA BUFFET E CRACKERS AL GUSTO PIZZA
PAPPARDELLE AI FUNGHI PORCINI
PICCOLI SCRIGNI DI PANE RIPIENI DI VERDURE
PIZZA "MONDRIAN" PER MTCHALLENGE 58
PIZZA CON PREFERMENTO DI SEMOLA
PIZZA E MINESTRA ALLA MOLISANA, OVVERO FOCACCIA DI GRANOTURCO CON VERDURE CAMPESTRI
PIZZA NAPOLETANA CON LIEVITO MADRE
PIZZA SEMINTEGRALE CON LIEVITO LIQUIDO/PIZZA WITH WHOLE FLOUR AND LIQUID SOURDOUGH
PIZZA TRIS VARIAZIONE PER IL MIO PRIMO MTCHALLENGE
PIZZETTE ALLE OLIVE, ARANCIA E SEMI DI FINOCCHIO
POLLO FRITTO CON KETCHUP, MAIONESE DI SEDANO RAPA E SALSA AL VINO ROSSO E SAPA
POMODORI AL RISO
RAVIOLI AL NERO DI SEPPIA CON RIPIENO DI BACCALÀ E PATATE
RAVIOLI AL RADICCHIO TARDIVO SU CREMA DI ZUCCA E BESCIAMELLA
RAVIOLI DOLCI DI CARNEVALE CON CREMA DI CECI
RAVIOLI INTEGRALI CON MELANZANE E PROVOLA TARTUFATA
ROLLS PER TUTTI I GUSTI SU CANAPE' DI PANBRIOCHE CON ORZO E GRANO SARACENO
SARTU’ DI RISO CON RAGU’ DI POLPO E POLPETTINE DI ALICI E PECORINO
TERRINA DI PESCE E TERRINA IN CROSTA PER MTCHALLENGE
TORTA PASQUALINA
TORTA SALATA DECORATA
TRECCIA DI BRIOCHE SALATA CON DUE RIPIENI
TZATZIKI CON IL TORTARELLO MOLISANO
UN GUACAMOLE E TANTE POETICHE PAROLE
UNA CENA INDIMENTICABILE
VIGNAROLA ROMANA
WORLD BREAD DAY 2014: BÂTARD CON BARBABIETOLA E VEGETALI / BÂTARD WITH BEETROOT AND VEGETABLES
ZEPPOLE CON LE PATATE
ZUCCHINE MARINATE

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